Bife rolê com purê de batata dicas de receitas

 Bife rolê com purê de batata

Tempo: 1h Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 6 bifes finos de coxão mole
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cenoura em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 6 fatias de bacon
• 1 gomo de linguiça calabresa em tiras
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
• 1/2 xícara (chá) de água fervente

Purê

• 5 batatas cozidas e espremidas
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
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Modo de preparo

Em uma tigela, tempere os bifes com sal e pimenta. Coloque em cada bife uma tira de cenoura, uma de pimentão, uma fatia de bacon e uma tira de linguiça. Enrole como rocamboles e prenda com palitos. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto, e doure os bifes de todos os lados. Retire e reserve. Abaixe o fogo para médio e, na mesma panela, refogue a cebola por 2 minutos. Adicione o extrato e refogue por 1 minuto. Acrescente o tomate, a água fervente e misture. Junte os bifes, mexa e tampe. Cozinhe por 20 minutos ou até o molho encorpar. Para o purê, misture as batatas ainda quentes com o leite, a manteiga, sal e pimenta até obter um purê liso. Coloque em uma travessa junto com o bife regado com o molho e sirva polvilhado com salsa

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DOCE DE LEITE CASEIRO -PASSO A PASSO

 DOCE DE LEITE CASEIRO

Ingredientes:

1 litro de leite

2 copos de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes numa panela funda e leve ao fogo baixo

Com uma colher de pau, mexa por alguns minutos até que o açúcar e a margarina derretam

Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela e mantenha no fogo baixo por 30 minutos sem mexer

Retire o pires, aumente o fogo e volte a mexer sem parar

Assim que começar a formar bolhas, desligue o fogo e mexa mais um pouco

Despeje em uma mesa untada e espere esfriar para cortar em cubinhos.

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como fazer 3 litros de sorvetes de suco em pó - passo a passo confira

 1 pacotinho de suco (Suco em pó de sua preferencia)

OBS: Suco em pó de boa qualidade

O sabor de sua preferencia

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de leite em pó

1 litro de leite

4 colheres (sopa) de açúcar

No liquidificador, coloque o leite em pó, o leite condensado, o leite, o açúcar e suco em pó.

Bata por cerca de 5 minutos.

Despeje em uma tigela e leve ao freezer ou congelador por 1 hora e 30 minutos.

Retire do freezer ou congelador, despeje na batedeira e bata por 3 minutos para deixar seu sorvete ainda mais cremoso e não cristalizar.

Se você não tiver batedeira, não precisa usar, basta pular essa etapa e deixar seu sorvete por 7 horas no freezer ou congelador.

Despeje o sorvete em uma tigela com tampa e leve novamente ao freezer ou congelador por 7 horas.

A receita de sorvete de suco em pó rende 2 litros, mas se você achar que é muito, pode fazer apenas metade da receita que vai dar certo também, já se você usar o emulsificante o seu sorvete vai ganhar volume e vai render 3 litros.

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CURSO DOCES NATALINOS LUCRATIVOS -Aprenda como fazer doces que encantam seus clientes

 O curso de Natal é um curso em vídeo aulas e PDF. É um excelente material para quem deseja aumentar as vendas natalinas. São diversos doces para as alunas aprenderem e se destacarem da concorrência.

Doces que as alunas aprenderão: Brigadeiros Gourmet: surpresa de uva, Chandon, tradicional, amêndoas e castanha. Balas gourmet: Ninho verde, brigadeiro com nozes e frutas vermelhas. Cones trufados: chocolate branco com recheio de Ninho e chocolate meio amargo com recheio de brigadeiro. Torta na taça: bolo de chocolate com recheio trufado de Ninho e morangos. Chocotone com recheio de chocolate e cobertura de ganache de brigadeiro. Panetone com recheio de doce de leite e cobertura de ganache de chocolate branco decorado com brigadeiro de Nozes. Chocotone no pote: brigadeiro com nozes e doce de leite com uva. Trufas variadas com tema natalino.

Sou a Gabriela. Sócia-proprietária da empresa “Brigadeiro Real Gourmet” e já atuamos no mercado de doces há sete anos. O tempo de atuação foram imprescindíveis para construir uma carreira sólida.
Sei exatamente como evitar os erros e transmitir o conhecimento ideal para você conquistar o sucesso que merece.


Você poderia sair daqui agora mesmo e tentar aprender com o extenso universo de conhecimentos que a internet proporciona.
Isso é super possível e não me admira se você se sair bem. Só há um grande problema...

As chances de se tornar apenas um acumulador de informações são enormes.
E o que quero dizer com isso? Que não são necessariamente as informações que determinam a formação de um bom profissional, mas a DIREÇÃO.

É disso que você precisa. Alguém para te conduzir e sanar todas as suas dúvidas.
É fácil fazer doces natalinas, difícil é se tornar um profissional que proporciona satisfação ao cliente ao ponto de fazê-lo continuar realizando mais pedidos.
Esse é diferencial que você encontrará aqui!

Bateu curiosidade sobre o que exatamente te espera? Pois bem, vamos lá!

O curso vai abrir as portas do seu negócio. Você vai aprender os ingredientes, pré-preparo, preparo e montagem de doces. Sem contar que você fará isso sem desperdício para ajudar nos custos de produção.

Além disso, as receitas deliciosas permitem que você possa escalonar as suas vendas natalinas.

Dá só uma olhada nas incríveis receitas que você vai aprender:

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1) Brigadeiros Gourmet: Chandon, surpresa de Uva, Castanha, Amêndoa e Tradicional o ao leite.

 
2) Balas gourmet: Brigadeiro com Nozes, Frutas Vermelhas e Ninho Verde.

 3) Cones Trufados: chocolate branco com recheio de Ninho e chocolate meio amargo com recheio de brigadeiro.

 4) Torta na Taça: massa de chocolate recheada com creme de Ninho trufado e morangos frescos.

 5) Chocotone trufado recheado com brigadeiro e coberto com ganache de chocolate.

6) Panetone Trufado com recheio de Doce de Leite e coberto com ganache de chocolate branco.

 7) Chocotone no pote. 

8) Trufas variadas.

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Diferenciais do nosso método

O mercado de doces tem seus altos e baixos no índice de vendas. Com base na minha experiência pude notar que nos meses de janeiro e fevereiro há uma queda na demanda.

Devido a isso, tratei de criar o curso já pensando em como se dar bem no período natalino e manter o conforto financeiro no decorrer dos próximos meses.

Aqui nós nos preocupamos com todo o processo de aprendizagem: antes, durante e depois. 
 
Tratei de aliar o “Saber fazer” com o “Como fazer”. Portanto, é a sua chance de aprender a dominar a confeitaria e levar os seus serviços a centenas de pessoas.

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A culinária brasileira é rica e saborosa e diversificada -curso de culinária

 A culinária brasileira é rica, saborosa e diversificada. Cada um dos estados brasileiros tem seus pratos típicos, preparados de acordo com antigas tradições, que são transmitidas a cada geração.

O significado da comida ultrapassa o simples ato de alimentar-se. São muitas as tradições que consideram a hora da refeição como semi-sagrada, de silêncio, compostura e de severidade. Manda-se respeitar a mesa e, no interior, não se comia trazendo armas, chapéu na cabeça ou então sem camisa. Comer junto é aliar-se: a palavra "companheiro" vem do latim "cum panis", de quem compartilha o pão.

Entre as diversas comidas tradicionais brasileiras que merecem ser citadas, encontram-se:

Região Sul

No Rio Grande do Sul, nada é mais tradicional do que o churrasco. Também devem ser mencionados o arroz-de-carreteiro e o salame de porco. O chimarrão, feito com erva-mate, tomado em cuia e bomba apropriada, é uma marca registrada do gaúcho. A colonização italiana introduziu a produção de vinho, em especial na região da Serra gaúcha.

No Paraná, é comum o barreado, uma mistura de carnes, preparada em panela de barro e acompanhada de farinha de mandioca e banana. Em Santa Catarina, temos as caldeiradas de peixe e, de sobremesa, as tortas de maçã, introduzidas pela imigração alemã.

Região Sudeste

O tutu de feijão, a feijoada, a linguiça, carne de porco e as postas de peixe com pirão são encontradas em diversos Estados da região. No Espírito Santo, há a moqueca capixaba, preparada em panela de barro, com vários tipos de peixe e frutos do mar: marisco, siri, caranguejo, camarão, lagosta, bacalhau, palmito e a tintura de urucum.

Em Minas Gerais, há diversos pratos com carne de porco, galinha ao molho pardo ou com quiabo e angu, arroz carreteiro, arroz com galinha,

acesse:https://go.hotmart.com/Y62858782Y

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