como fazer um Bolo de churros

Ingredientes do bolo de churros

3 OVOS

100g MANTEIGA

1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR

2 1/2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

1/2 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE

1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

400G DE CREME DE AVELÃ

Modo de preparo do bolo de churros

Em uma batedeira, bater os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo.
Desligar a batedeira e juntar a farinha de trigo, o leite a canela em pó e o fermento em pó e misturar bem.
Colocar em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e levar ao forno médio-alto (200°c), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Desenformar o bolo ainda morno, cortar em 3 partes iguais e rechear com o doce de leite.
Polvilhar com açúcar e a canela em pó.
Sirva.

Tempo de preparo
0h40